廚師去到同行的後廚裏，是不能隨便做菜的，除非接到邀請。
因為從一家酒樓餐館的後廚端出去的菜，都代表著這家酒樓餐館的出菜水平。
酒樓餐館開門做生意，出菜水平的穩定是非常重要的。
如果手藝不佳，影響客人就餐體驗，是會直接影響到生意的。
如果手藝太好，又會砸場子，影響後廚同行的活路
《一口天價炒飯，老唐當場拜師》第七百零四章：【灌湯黃魚】的鏡頭語言
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