將幹果交給趙金麥後，李逸就取了兩斤低筋麵粉過來。
隨後，他將一旁的不鏽鋼案台清理幹淨，擦洗整潔，就取過豬油碗來，從中舀出了一斤左右的豬油，倒在了案台上。
對於白案廚師來說，案板是製作麵點的重中之重。
在古代，切肉的砧板叫俎，也就是人為刀俎，我為魚肉的俎。
《說文解字》中有記載
《一口天價炒飯，老唐當場拜師》第四百零二章：無鋁泡打粉
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